CURS DE PASTISSETS
divendres, 24/03/2023
15:30 - 20:00
Amb Carles Mampel I l'Ester Roelas
Edat Mínima:
18 anys
Núm. Places:
0
Carles Mampel
És un dels professionals espanyols més complets i amb major projecció internacional
Curs no actiu o passat de data.
En aquest curs en Carles realitzarà:
Pastisset de mango i coco
Pastisset de sèsam i gerds
Pastisset millefeuille
I l'Ester realitzarà:
Sablee Easter (Panacotta de coco, canyella, crema de mango oasio)
Streussel de poma verda ( Ganache de lima i vainilla)
Pastisset de cacao gluten free (Cruixent d'avellanes, Guanduja i cremòs de mandarina)
TORNAR 
