Curso de navidad gourmet

En este curso se realizarà

-Tronco navideño de mascarpone de champagne con bizcochos empapados en almíbar de champagne, relleno con frambuesas y cubierto de merengue italiano.

-Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate, mousse de fresas y mousse de naranja, con arándanos cristalizados y decorado con esferas de chocolate metalizadas que aprenderás a hacer.

-Paletas de pastel y sticks rellenos de tarta de chocolate con dulce de leche y coco bañados en chocolate para lograr una cobertura perfecta, con distintas decoraciones.

-Galletas de almendra, rellenas de confitura de frambuesa casera.

-La versión de Patricia de la tradicional fruit cake Navideña con muchas frutas y sin especias y con un sabor inigualable, cubierta con merengue italiano y decorada con perlas de chocolate, muérdago, lazos de azúcar y galletas navideñas.

-Galletas copos de nieve decoradas con glasa real.

El curso incluye: Manual, comida, diploma y te llevas los postres realizados a casa en una caja.